foto1
foto1
foto1
foto1
foto1

strona projektu

BOROWIKI NA ŁĄCE RZEŻUCHOWEJ

Składniki:

  • 6 jaj,
  • 6 saszetek herbaty,
  • 1/3 czerwonej papryki drobno pokrojonej,
  • 2 garście startego oscypka lub rolady ustrzyckiej,
  • 2 łyżki majonezu,
  • Garść łuskanych i pokrojonych orzechów włoskich,
  • Kopiata łyżka tartego chrzanu
  • Sól, pieprz
  • Natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Jaja ugotować na twardo, obrać. Herbatę zaparzyć. Odkroić 1/3 jaja i wyjąć ostrożnie żółtko. Mniejszą część białka gotować w herbacie 15 minut (kapelusze grzybów). Żółtka wymieszać z pozostałymi składnikami. Białka nadziewać farszem i ustawiać na rzeżusze. Następnie posmarować majonezem i  dokleić kapelusze grzybów.

Do pobrania